Санитарно-микробиологический контроль на предприятиях пищевых промышленности и водопроводно-канализационного хозяйства (с использованием дистанционных образовательных технологий)

Программа имеет своей целью качественное изменение следующих профессиональных компетенций слушателей, необходимых для профессиональной деятельности в рамках имеющейся квалификации:

• способность использовать нормативные правовые документы в своей деятельности;
• способность прогнозировать последствия своей профессиональной деятельности, готовность нести ответственность за свои решения;
способность использования методов наблюдения, описания, идентификации, классификации, культивирования биологических объектов;
• способность проявления экологической грамотности и использование базовых знаний в области биологии в жизненных ситуациях.

В результате освоения программы слушатель должен приобрести следующие знания и умения, необходимые для качественного изменения компетенций, указанных выше:

слушатель должен знать:

• основные требования нормативной документации в области охраны окружающей среды, в частности в области контроля качества коммунальных вод;
• метрологическое обеспечение производства микробиологических исследований;
• вопросы организации внутреннего контроля качества производства микробиологических исследований;
• вопросы организации контроля выполнения требований биологической безопасности;

слушатель должен уметь:

• выполнять отбор проб воды для микробиологических исследований;
• определять основные микробиологические и паразитологические показатели качества исследуемой воды.